王老吉开首家现泡凉茶店，网红茶饮该慌了！
线下茶饮店突然成为了市场的香馍馍。这不，王老吉竟然开实体店了，而且连LOGO、整体视觉、格调都来了个风格大转换。
针对这家店，王老吉打出了“全国首家现泡凉茶”的口号。到底长啥样，我们来一看究竟。
作为一直与饮品打交道的王老吉，被同行称为半个“跨行者”。从识别VI看，王老吉继承了“红罐”传统，全店设计都是“王老吉红”，无论是其门头、杯子还是员工工装，一片红火，识别感超强。
门口做了一个100米远都能看得清楚的“红色柱子状茶饮杯”，这个“柱子”上标注品牌特性“1828王老吉现泡凉茶”。
店铺“1828王老吉现泡凉茶”标志也经过了修改，并不是之前的logo设计，特别是logo上的8字经过变形设计成传统的凉茶葫芦瓶，细节做的很到位。
估计大家都没见过凉茶葫芦是啥样吧······
之前的宣传语也由“怕上火，喝王老吉”，换成“现泡~1828年的味道”。
从其售卖单来看，王老吉实体店共有32款产品，其中“凉茶”成了鲜明的主打产品，并在命名时突出“功能性”，如“祛湿凉茶”、“润燥凉茶”。
分类上则往天然养生概念靠，如“冰萃草本”、“汉方草本”、“食养仙膏”、“滋养炖品”等。
细看菜单屏幕后面有6个大字，特别是“暖，使温暖”、“清，使纯净”、“瘦、燕瘦环肥”等文字，凸显出王老吉凉茶健康自然的品牌理念。
店铺中还展示了不少药材，让顾客选择的时候还能了解凉茶的作用，同时也加深对产品的印象。
从产品布设上看，王老吉显然很聪明，不仅仅只做了拳头优势产品——凉茶，更是将时下热卖的水果茶带入，意图拉近年轻消费者。其水果茶品类有红宝石西柚、百香果宾治等四种，当然，其水果茶类别也加了前缀“养生”，名为“养生水果茶”。
而炖品上线则突破了目前饮品店的常规陈设，王老吉的炖品包括桃胶皂角银耳羹、百合琵琶炖雪梨、蔓越莓莲子木瓜羹及杨枝甘露四个品类。该店推出的“手工饼”目前有点另类。当然，也是养生概念满满：猴头菇手工饼、枸杞香橙手工饼等。
此次，王老吉店铺中重点推出了“现泡”服务，目的是让消费者真正喝到健康新鲜的凉茶。
除了红色的包装，王老吉还推出了另外两款现泡凉茶包装，以此来区分产品的不同，方便顾客进行选择。
除了1828古法经典凉茶，在店铺内还有多款创新凉茶饮品，每一款功效都不同哦~~
这种模式，到底怎样，媒体上也出现了各种声音：
自媒体咖门进行了分析：
1、从图片来看，这家小档口店应当是“即买即走”的模式，并没有当下火热的新式茶饮店十分看重的环境体验部分；倒是整体的装修风格还是原来的配方和原来的色调——以红色调为主，风格偏中式。
2、十分清晰的“现泡凉茶”定位。全店始终在强化的概念就是“现泡凉茶”。但是不知道在凉茶历史厚重的广州，开家主打“凉茶”的铺子，规划何在?而且，实体店铺与即饮产品不同的打法，王老吉这次会有什么样的表现很值得关注。前有老牌茶企大益茶开新式茶饮店大益茶庭，如今卖罐装凉茶的也有布局线下实体店的动作，新式茶的市场越来越好看了。
深圳慕茶总经理周森城介绍：
凉茶在广东地区有悠久的消费传统，消费者认可其健康、养生的概念。王老吉作为市场基础广泛的品牌，嫁接到现调饮品，容易将健康概念无缝移植到消费者思维中。
宇治茶铺武汉代理商徐李群芳女士：
王老吉走的也是单品类立意之路，以传统凉茶为入口，多元化开发健康时尚饮品、炖品乃至小食，产品友善，做出了与其他饮品品牌的区隔。王老吉很聪明，提取了在快消品市场成功元素植入这个品牌，做出了潮流饮品的新形象，这种跨界巨头带着成功的基因和扎实的功底来抢市场，这值得重视。
杭州茶饮品牌阿姨很芒总经理张卅丹认为：
店铺形象传承了王老吉的红色，又加入了时尚灰白简洁元素，整体不突兀，传统和时尚融合得比较好。产品方面，7大系列32款产品，没有纯茶，没有奶茶，没有水果，没有奶盖，缺少年轻人喜欢的东西。
“我不看好‘现泡凉茶’这个市场的点。”张卅丹说，“快饮市场主要针对年轻的女性，她们的身体处在人生最好的阶段，对养生、食疗并不是特别感兴趣。她们会拿着喜茶拍照发朋友圈，肯定不会拿着王老吉发朋友圈。”
快饮已经进入门店服务管理和供应链竞争的阶段，王老吉品牌知名度对发展的早期有一定的帮助，但更多的是累赘。王老吉的品牌优势在快饮行业并不起关键作用。
我个人认为他还是凉茶铺的升级版，是凉茶行业在线下的一种尝试。现有的状态不会对快饮行业带来任何冲击，但他们选址在一点点隔壁应该也是有所图谋。
700CC都市茶饮总经理王者东则认为：
现调饮品20年历程是一部从不健康到逐步健康的发展历史。到现在，鲜茶、鲜果、鲜奶成为主打，带给消费者健康时尚的体验。
比健康更高一个层次的是概念是“保健”，具备功能性，目前全国做功能性为特色的饮品连锁品牌还没有，王老吉自带“功能性”光环，自我借力，对饮品行业是一个示范作用。
茶馆网小编总结点评：
1、在今年新式茶饮成为行业投资风口后，各类网红茶饮层出不穷。在这样一种市场引导下，传统凉茶品牌以及传统茶叶品牌，也开始关注这个领域。这好比，以前传统的品牌都不关注电商，是淘品牌热闹的时候，而当传统品牌学会电商后，传统品牌的电商表现就越加强势了。在新式茶饮领域，未来也应该有这样的趋势。总之，随着各种力量的加入，这个市场会越来越好看，固守不变的传统茶馆可能面临一定压力。
2、王老吉现泡凉茶店的案例也充分验证，品牌化、标准化将是线下茶饮做强做大必然趋势。传统茶馆转型要趁早啊。