喜讯!深圳首批星级茶馆在深圳茶博会上授牌
茶馆网从全国茶馆等级评审委员会深圳秘书处获悉,在刚刚落下帷幕的第14届深圳茶博会上,深圳4家茶馆获得深圳首批中国星级茶馆授牌。
它们分别是——
五星级茶馆:隐墨茶馆,馆长:李子墨;
四星级茶馆:蘭沁茶馆,馆长:王晓飞;
三星级茶馆:悦茶轩茶馆,馆长:汪芷羽;
三星级茶馆:华祥苑茗茶,馆长:邹锐锋。

图为全国茶馆等级评审委员会深圳秘书处秘书长陶亚娜与深圳各星级茶馆馆主:左一邹锐锋、左二李子墨、右一汪芷羽、右二王晓飞合影
全国茶馆等级评审委员会深圳秘书处于7月2日,在本届茶博会会馆为以上茶馆举行了隆重的星级茶馆颁牌仪式。
全国星级茶馆等级评审委员会深圳秘书处秘书长陶亚娜为星级茶馆授牌并致辞。一同参与授牌的嘉宾还有华巨臣实业有限公司余秋谷先生、中国国际文化传播中心龙人先生、全国茶馆等级评审委员会东莞秘书长刘景芬女士、深圳茶道协会会长林妙華女士。
陶亚娜秘书长表示:星级茶馆评审在深圳落地,对深圳茶馆行业具有历史性的意义。深圳是个世界的窗口,未来茶产业以及星级茶馆的发展,将在深圳生根发芽、开花结果,飘香世界!
国家对行业的重视,就是这个行业兴旺发达的开始。从古代的丝绸之路:“茶马古道,茶船古道”,到今天的“一带一路”。“穿越了历史,跨越了国界”。谱写了中国茶产业,茶文化的新篇章!
陶亚娜认为,全国茶馆等级评审委员会启动了全国茶馆等级划分与评定工作,意味着我国茶馆进入了“星”时代。深圳将不断发展具有标准化的星级茶馆,让茶馆成为深圳人放心的好去处。
全国茶馆等级划分与评定,基于2014年商务部发布的《茶馆经营服务规范》(SB/T 10654-2012)、《茶艺师岗位技能要求》(SB/T 10733-2012)和《茶馆等级划分与评定》(SB/T 11072-2013)三个标准而产生。
茶馆等级划分与评定从行业标准规定的企业规模、设备设施、技术力量、茶叶及茶水质量、服务能力、管理水平、环境卫生等项目进行评定。标准规定了茶馆等级划分的必要条件,从一星级到五星级分别从建筑设备与设施、环境与安全、服务内容、从业人员要求及服务水平4个方面提出具体要求。如从业人员要求及服务水平,各星级都包括须持健康证上岗等等。
“茶馆有了星级标准,才能称之为文化与健康共同进步发展。茶是提高生活品质的产业,未来的星级茶馆就是茶馆业的领跑者!”陶亚娜秘书长对星级茶馆的未来充满了信心。